Desde 2017, en la comarca vallisoletana de Tierra de Pinares, la quesería artesana ZUCCA elabora quesos de pasta hilada —burrata, mozzarella y otras especialidades frescas— combinando la tradición quesera italiana con la esencia local de Portillo (Valladolid). Su compromiso con la calidad y la producción manual ha convertido a ZUCCA en una de las referencias destacadas del queso artesano en Valladolid, formando parte de Alimentos Artesanos de Castilla y León y de la prestigiosa marca de calidad Tierra de Sabor.

Desde sus inicios, GuillermoPuche Estudio de Diseño acompaña a ZUCCA en el desarrollo de su imagen gráfica, incluyendo el diseño de su catálogo, la dirección de arte y la definición de una identidad visual coherente con los valores de la quesería: artesanía, autenticidad, territorio y excelencia. El resultado es un proyecto de branding y diseño editorialque potencia su posicionamiento como productor premium dentro del mercado de quesos artesanos de Castilla y León.